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03 ottobre 2026
| Crescono i casi di salmonella in Puglia: stop ai pomodori freschi nelle mense di scuole e ospedali |
| L’incremento dei casi tossinfenzione associata al consumo dell’alimento crudo ha spinto la Regione alla disposizione d’urgenza, valida in tutta la Regione |
Preoccupa l’incremento dei casi di tossinfezione da Salmonella in Puglia associata al consumo di pomodoro fresco: scatta così il blocco dell’alimento in tutte le mense pubbliche delle strutture scolastiche e socio sanitarie. Il divieto, con effetto immediato, è stato disposto dal Dipartimento salute della Regione Puglia e inviato a tutte le Asl che, attraverso i Sian, lo hanno diramato a loro volta alle strutture interessate, ossia a tutti i Comuni di competenza e a tutti gli operatori privati e pubblici della ristorazione collettiva scolastica, socio-assistenziale, ospedaliera e delle case di cura. Tra gli ultimi casi di salmonellosi rilevati in Puglia vi sono i piccoli ospiti dell’asilo nido di via Sant’Angelo, a Brindisi. Nell’edificio gestito dalla Cooperativa Gialla non erano emerse irregolarità dall’ispezione compiuta dagli ispettori dell’Asl.
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