“Anche nei momenti più bui, quando eravamo in cassa integrazione, senza stipendio e protestavamo fuori dai cancelli con l’azienda fallita, io e i miei colleghi siamo sempre entrati in fabbrica per mantenere vivo il nostro lievito madre vecchio di 124 anni. Senza di esso, la Melegatti sarebbe morta”. continua a leggere

